MARTABAK TERANG BULAN 1

Bahan  :

·         Tepung terigu 400 gr

·         Gula pasir 80 gr

·         Ragi Instan 5 gr

·         Garam halus 4 gr

·         Telur 2 butir

·         Air 450 ml

·         Soda Kue 2 gr

·         Vanili sedikit

·         Mentega cair 50 gr

Cara Membuat  :

·         Campurkan telur, garam, gula dalam satu wadah, kocok hingga gula larut.

·         Masukan ragi instan, aduk hingga rata

·         Masukan tepung terigu, soda kue & vanili aduk aduk hingga rata

·         Tambahkan mentega cair, dilanjutkan air secukupnyahingga adunan cukup encer

·         Diamkan dalam suhu ruangan ½ - 1 jam

·         Panaskan wajan dengan api kecil hingga panas merata

·         Oleskan mentega secara merata dengan kuas

·         Tuang adonan, ratakan hingga tepi Loyang

·         Tutup Loyang, biarkan beberapan saat hingga matang

·         SELESAI

MARTABAK BANDUNG

Bahan                   :

·         Tepung (bogasari) 300 gr

·         Susu segar 500 gr (harus)

·         Ragi roti kering 1 bks

·         Baking powder 1 bks

·         Telur 3 butir

·         Gula pasir 50 gr

·         Garan 1 sdt

·         Mentega (menggoreng) secukupnya

Cara Membuat  :

·         Sama kek diatas